Evaluation de l'Hygiène au sein de la cuisine centrale de CHU de Fès

Evaluation de l'Hygiène au sein de la cuisine centrale de CHU de Fès

Masaoudi Imane

Book 13 of Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires

Language: French

Programmes préalables Restauration collective contamination croisée hygiène

Publisher: FST Fès

Published: Jun 18, 2015