Résumé: L’olivier (Olea Europaea) est considéré comme la plante caractéristique des pays de la méditerrané, incluant le Maroc., Il est bien connu pour son intérêt alimentaire et thérapeutique. Toutefois, les problèmes phytosanitaires constituent l’une des contraintes majeures de développement du secteur oléicole. Parmi les maladies les plus importantes de l’olivier : l’œil de Paon appelée aussi tavelure d’olivier, causée par le champignon Fusicladium oleagineum. Au Maroc, cette maladie provoque une diminution importante de la croissance et du rendement de l’olivier. Dans cette étude, Le développement de la maladie de l'œil du paon a été étudié durant la période allant de Mars jusqu'à Mai 2021 dans deux verges différents situés dans la région de Fès Meknès ; il s’agit de la station multivariétale de Ain Taoujdate et la station monovariétale de Ras Ijerry. L'incidence (% de feuilles infectées), la sévérité (nombre de lésions/feuille) et l’indice de la maladie ont été évaluées chaque mois. Les résultats ont montré qu’il existe une variabilité au niveau des arbres échantillonnés en termes de sévérité, incidence, indice de maladie et surface foliaire malade, ainsi qu’en fonction de variétés. En fait, la maladie a été trouvée dans les 2 sites d'étude avec une importance des dégâts à la parcelle de Ras Jerry (I=73,36% ; S=48,21% ; IM=52,21% ; SFM= 16,20%) comparativement à celle d’Ain Taoujdate (I=26,5% ; S=11,57% ; IM=12,62 ; SFM=3,25%). Cependant, Une forte corrélation a été trouvée entre l'incidence de la maladie et la sévérité. En outre, une différence significative (P˂0,005) a été enregistrée de l’infection entre les mois, en fait la période de Mars et Avril est la période la plus signalée par les dégâts de la maladie. D’autre part, nos observations sur le terrain ont montré que l’incidence et la sévérité sont affectées par la position des feuilles, dans l’arbre, la position de l’arbre dans la parcelle et par certaines pratiques culturales telle que la taille. L’étude de la sensibilité variétale vis-à-vis du champignon dans la station Ain Taoujdate nous a permis de classer les 20 variétés échantillonnées en 3 groupes différents : variétés sensibles, variétés moyennement sensibles et variétés tolérantes ou résistantes à l’œil de paon. La présente étude est la première en ce qui concerne la mesure de l’incidence et la sévérité de la maladie de l’’œil de Paon dans cette région. Les données de cette étude seront utiles pour savoir les périodes a haut risque et procéder à des traitements préventifs efficaces contre la maladie, ainsi que le développement d'un système de prédiction des infections de tavelure de l'olivier pour agir dans le bon endroit, le bon moment avec la bonne dose dans le cadre d’une agriculture de précision

Encadrant: HAGGOUD Abdellatif - HABBADI Khaoula

Jurry: HAGGOUD Abdellatif - TAHRI JOUTI Mohamed Ali - ACHBANI El Hassan

Lieu de Stage: URPP- CRRA Meknès