Résumé: Ces dernières décennies différentes approches ont été adoptées pour lutter contre les infections nosocomiales à biofilm. Dans cette etude, notre stratégie s’est basée sur le concept de développement des surfaces antiadhésives en mettant en jeu des molécules naturelles afin de prévenir l’adhésion bactérienne et la formation ultérieure du biofilm. Pour cela, l’activité antibactérienne de 12 métabolites secondaires a été évaluée contre Staphylococcus aureus CIP543154 et Pseudomonas aeruginosa ATCC 27653. Les mesures de l’angle de contact ont révélé un caractère hydrophobe pour le matériau de plastique (θw= 76,2°; Giwi= -23,37) et hydrophile pour les deux souches étudiées (θw < 65° et ΔGiwi > 0). Les observations au microscope électronique à balayage ont montré la capacité des deux souches à adhérer au plastique. L’évaluation de l’activité antibactérienne des composés par la méthode de la microdilution a indiqué que le carvacrol et le thymol sont très actifs contre les deux bactéries par rapport aux autres composés testés d’où leur choix pour le test d’anti-adhésion. Le traitement avec le carvacrol et le thymol a induit des modifications dans les propriétés physicochimiques du matériau et a rendu la surface hydrophile. Le carvacrol a entrainé une inhibition de l’adhésion de P. aeruginosa après 24 heures

Encadrant: IBNSOUDA KORAICHI, S

Jurry: IBNSOUDA KORAICHI Saad - GUISSI Sanae - BOUKIR Abdellatif