Etude de la qualité physico-chimique et microbiologique des confitures d’agrumes fabriquées traditionnellement par des coopératives de la région de l’oriental
Book 115 of Biotechnologie et Valorisation des PhytoRessources
Language: French
Publisher: FST Fès
Encadrant:
MIKOU K
Jurry:
Mme MIKOU Karima : FST FES
Mme HOUMY Nadia : INRA Oujda
Mr. RACHIQ Saad : FST FES
Lieu de Stage:
INRA