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SOMMAIRE

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Optimisation des paramètres du fonctionnement des filtres presse par les plans d’expérience

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TIJANE Khalil

Chimiométrie et Analyse Chimique: Application à la Gestion Industrielle de la Qualité (81)

ETABLISSEMENT DU PLAN HACCP CONFORMEMENT AU CODEX ALIMENTARIUS AU COURS DE LA PRODUCTION DE LA CONFITURE DE FRAISE DANS « les Conserves de AICHA Meknès »

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ELHAIMER SAAD

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (179)

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