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ETABLISSEMENT DU PLAN HACCP CONFORMEMENT AU CODEX ALIMENTARIUS AU COURS DE LA PRODUCTION DE LA CONFITURE DE FRAISE DANS « les Conserves de AICHA Meknès »

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ELHAIMER SAAD

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (179)

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Rabii ASSENSOU

Industries Agricoles et Alimentaires (128)

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BENAMAR Nouhayla

Industries Agricoles et Alimentaires (181)

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Sami MAHFOUD

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Evaluation des programmes préalables au sein de la société « BIPAN Fès »

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BEDRA EZ-ZOUBIR

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Kaoutar Sadouki

Génie Informatique (214)

Category: Allergie alimentaire

Contribution à l’étude de la sensibilité de la population de la région de Fès aux pommes : profil allergénique et effet des traitements thermique et enzymatique sur l’allegénicité

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EL HASSOUNI Salma

Biotechnologie Microbienne (69)

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