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Evaluation et optimisation des pertes de la levure sèche

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Identification des souches bactériennes isolées de l'environnement d'un service hospitalier

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Contribution à la mise à niveau des Programmes Pré-requis (PRP) Et l’application de la méthode HACCP selon ISO 22000 : 2005 au niveau de ligne de production de la farine Luxe I, à la société « Moulins Ain Atiq »

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Sara SITAYEB

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