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ETABLISSEMENT DU PLAN HACCP CONFORMEMENT AU CODEX ALIMENTARIUS AU COURS DE LA PRODUCTION DE LA CONFITURE DE FRAISE DANS « les Conserves de AICHA Meknès »

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ELHAIMER SAAD

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (179)

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CHRAGA Mohammed

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Synthèse de nouveaux hétérocycles polyazotés dérivant de la quinoxaline

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Mohamed EL YAQOUBI

Chimie des Molécules Bio Actives (164)

Evaluation de l’activité antibactérienne des huiles essentielles, sur des germes isolés de l’environnement d’hémodialyse de l’hôpital Al Ghassani, et criblage des facteurs influençant cette activité par les plans d'expérience

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SQUALLI HOUSSAINI Chaymae

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Category: matière sèche.

Valorisation du lactosérum par la production d’un jus lacté

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Hajar BENNANI

Industries Agricoles et Alimentaires (155)

Book Details

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