Validation d’une mesure de maitrise : Traitement chimique pour la destruction de a salmonelle dans les produits farineux

Validation d’une mesure de maitrise : Traitement chimique pour la destruction de a salmonelle dans les produits farineux

EL Hammoumi Fatima Zahra

Book 5 of Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire

Language: French

Traitement chimique mesure produits farineux salmonelle

Publisher: FST Fès

Published: Jun 19, 2014

Description:

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