Bibliothéque FST de Fès | Suivi de la charge microbienne du lait pasteurisé avant et après congélation

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Suivi de la charge microbienne du lait pasteurisé avant et après congélation

Suivi de la charge microbienne du lait pasteurisé avant et après congélation

El Ouaqor Bouchra

Book 17 of Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire

Congélation charge microbienne lait pasteurisé

PublisherFST Fès

PublishedJun 12, 2014

LanguageFrench

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