Suivi de la charge microbienne tout au long de la chaine de fabrication du lait pasteurisé

Suivi de la charge microbienne tout au long de la chaine de fabrication du lait pasteurisé

BOUXID Zineb

Book 16 of Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire

Language: French

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Publisher: FST Fès

Published: Jun 23, 2011

Description:

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