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Mise en place du système analyse des dangers et points critiques pour la maitrise (HACCP) à la ligne de préparation de la viande rouge au sein de cuisine centrale d’hôpital « Al «GHASSANI»

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Fatima AMIRACH

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (183)

Etude comparative des deux méthodes d’analyse des teneurs en anhydride phosphorique et en azote, dans le DAP, au sein du groupe OCP Validation de la méthode d’analyse spectrophotométrique

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BOUAFOUD Abdelkrim

Chimiométrie et Analyse Chimique: Application à la Gestion Industrielle de la Qualité (112)

Contrôle des paramètres de lavage et du contenu net.

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BENNOUNA Ouiam

Génie Industriel (Licence) (28)

Contribution à la mise en place des normes ISO 22000 :2005 et ISO/TS 22002 :2009 au niveau de ALMARAI VAINDES

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Sami MAHFOUD

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CHIBAR Zakaria

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BERCHIMAS MUHIRE Jean

Biotechnologie Microbienne (66)

Category: Lacti (Yaourt ferme)

Controle de la qualité du lait Cru

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Asri Hicham

Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (74)

Book Details

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