Contrôle qualité du fromage fondu et la maîtrise de ses défauts
EL BOUADI oussama
Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (167)
SOMMAIRE
Usuario
Contribution à l’évaluation et la vérification des exigences ...
Soufiane OUHASSI
Industries Agro-Alimentaires (5)
Valorisation des protéines du lactosérum production de la Ricotta
BOUMADIENE Soufiane
Chimie des Molécules Bio Actives (8)
Dynamique des démarches d'améliorations continues: utilistation ...
KPALI Namangue
Industries Agricoles et Alimentaires (160)
Isolement et identification de bactéries sécrétant des substances ...
EL GUENDOUZI Souraya
Biotechnologie Microbienne (80)
Evaluation des paramètres physico-chimique de l’eau de Skhirat ...
ELMEHNASSI Asmae
Chimiométrie et Analyse Chimique: Application à la Gestion Industrielle de la Qualité (105)