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Contrôle qualité du fromage fondu et la maîtrise de ses défauts

Contrôle qualité du fromage fondu et la maîtrise de ses défauts

EL BOUADI oussama

Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (167)

SOMMAIRE

SOMMAIRE

Usuario

Contribution à l’évaluation et la vérification des exigences fondamentales du référentiel British Retail Consortium (BRC) Food Version 8 a l’entreprise l’Union des Coopératives de Femmes de l’Arganeraie- Tissaliwine

Contribution à l’évaluation et la vérification des exigences ...

Soufiane OUHASSI

Industries Agro-Alimentaires (5)

Valorisation des protéines du lactosérum production de la Ricotta

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BOUMADIENE Soufiane

Chimie des Molécules Bio Actives (8)

Dynamique des démarches d'améliorations continues: utilistation des outils de perfomance pour l'analyse et l'amélioration

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KPALI Namangue

Industries Agricoles et Alimentaires (160)

Isolement et identification de bactéries sécrétant des substances à effet antimycobactérien, caractérisation partielle des métabolites bioactifs et étude préliminaire de leur mode d'action

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EL GUENDOUZI Souraya

Biotechnologie Microbienne (80)

Category: Analyse en composante principale

Evaluation des paramètres physico-chimique de l’eau de Skhirat par des analyses satatistiques multivariées

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ELMEHNASSI Asmae

Chimiométrie et Analyse Chimique: Application à la Gestion Industrielle de la Qualité (105)

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