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La mise à jour du plan HACCP de câpres au vinaigre de marque VITALY’S selon la norme ISO 22 000/2005 au sein de la société MAROCAPRES

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Mouad FATIHI

Industries Agricoles et Alimentaires (142)

Isolement des bactéries solubilisant le phosphate à partir du sol agricole de la plaine de Saïs et des sites miniers de Khouribga, et étude de leur effet sur la croissance de Medicago sativa

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Houda EL MESLEK

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HARCHI SAAD PFE

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Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (128)

Amélioration du Processus Production par les Méthodes du Lean Manufacturing

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Rokaya SQUALLI HOUSSAINI

Génie Mécanique et productique (94)

Category: d’où le choix de notre plante Syzygium aromaticum; L’extraction de l’huile essentielle à travers la méthode de l’hydrodistillation

L’importance des plantes médicinales ne cesse d’augmenter en relation, d’une part, avec la forte augmentation de la demande mondiale enregistrée ces dernières décennies pour les plantes médicinales, d’autre part, elle est due au rôle potentiel de ces plantes grâce à leurs principes actifs. L’étude ethnobotanique réalisée en premier lieu dans la région des Fès-Meknès précisément la province de Boulemane, nous a permis de mettre en évidence l’importante place de la phytothérapie traditionnelle dans cette région et le savoir-faire riche de la population locale, ainsi la deuxième enquête menée dans la même région et qui a été destinée aux herboristes de la région nous a permis de compléter le catalogue floristique des PAM de la région de Fès Meknès, et il s’est avéré que les Myrtacées, les Lamiacées et les Astéracées restent les familles les plus citées par les enquêtés, d’où le choix de notre plante Syzygium aromaticum; L’extraction de l’huile essentielle à travers la méthode de l’hydrodistillation, dont le rendement était de 6,3%. Les résultats des analyses ont permis de caractériser soixante cinq composés, puis nous avons évalué l’efficacité de note huile essentielle dans la lutte biologique contre Callosobruchus maculatus (l’un des principaux ravageurs qui attaquent les légumineuses au Maroc) à travers 3 testes. Les résultats de cette étude ont montré que l'huile essentielle de S. aromaticum a un bon effet sur la mortalité, la fécondité, l’émergence et la répulsion de C. maculatus

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KARKACH Imane

Gestion et Conservation de la Biodiversité (133)

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