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Activité antimicrobienne des H.E des épices : Coriandrum sativum, Carum carvi et Ammodaucus leucotrichus utilisés dans la conservation des produits carnés

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EL JEMLI Layla

Biotechnologie et Valorisation des PhytoRessources (109)

Mise en place du système analyse des dangers et points critiques pour la maitrise (HACCP) à la ligne de préparation de la viande rouge au sein de cuisine centrale d’hôpital « Al «GHASSANI»

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MAADANE Amal

Biologie et Santé (55)

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Moustapha DIAGNE

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Mohammed BOUMEHDI

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EL ANSARI Mohammed

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TIJANE Khalil

Chimiométrie et Analyse Chimique: Application à la Gestion Industrielle de la Qualité (81)

Book Details

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