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Industries Agricoles et Alimentaires (143)

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L'influence des réglages des machines et des additifs sur la qualité des pâtes boulangers

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Effet antibactérien de l'Huile essentielle de la Lavandula Stoechas sur les germes isolés des denrées alimentaires

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FADEL Samira

Biologie et Santé (12)

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BALOUIRI Mounyr

Biotechnologie Microbienne (28)

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