Bibliothéque FST de Fès
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Etude de la Formulation d’un mélange de farines en vue d’une levée boulangère acceptable

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Abounida Khadija

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (25)

L’apport des examens paracliniques dans la confirmation de la toxidermie médicamenteuse

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MEZIANE Douae

Sciences Biologiques Appliquées et Santé (25)

Staphylocoques dans les fromages: cas particulier des fromages à pâte molle et à pâte dure

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SEYAR Samia

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (46)

Contribution à la mise à jour du Système de Management de la Qualité du CTR-Fès en vue d’un audit de renouvellement de l’accréditation MCI et validation des méthodes d’analyse par l’organisation d’une campagne d’essais croisés

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MARZOUQ Meryem

Chimiométrie et Analyse Chimique: Application à la Gestion Industrielle de la Qualité (37)

Etude de Dimenionnement d’un épaississeur pour différentes quaiités de phosphate

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BAOUDDI Yassiir

Génie Chimique (102)

Corrélation entre la texture et la viscosité de la pâte du fromage fondu

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El FARROUDI Fatima

Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (92)

Category: Raibi

Suivi des paramètres physicochimiques des dérivés laitiers : Viscosité, Extrait sec dégraissé, pH et Température ( Yaourt brassé et Raibi) à la SLCN

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FILALI Meryem

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (38)

Controle de la qualité du lait Cru

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Asri Hicham

Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (74)

Book Details

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