Bibliothéque FST de Fès | Books

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Etude de la stabilité du yaourt en fonction de la température

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (130)

Isolement des microorganismes producteurs de lipases à intérêt biotechnologique

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Biotechnologie Microbienne (70)

Fiabilisation de la régulation de la température de l’émulsifiant (produit visqueux)

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Génie Electrique (99)

Modules de signature des documents électroniques

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Génie Informatique (8)

Extraction des huiles essentielles à partir des PAM et leur activité antibactérienne sur la galle du collet de la vigne causée par Allorhizobium vitis. L

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Biotechnologie et Valorisation des PhytoRessources (60)

L’importance des plantes médicinales ne cesse d’augmenter en relation, d’une part, avec la forte augmentation de la demande mondiale enregistrée ces dernières décennies pour les plantes médicinales, d’autre part, elle est due au rôle potentiel de ces plantes grâce à leurs principes actifs. L’étude ethnobotanique réalisée en premier lieu dans la région des Fès-Meknès précisément la province de Boulemane, nous a permis de mettre en évidence l’importante place de la phytothérapie traditionnelle dans cette région et le savoir-faire riche de la population locale, ainsi la deuxième enquête menée dans la même région et qui a été destinée aux herboristes de la région nous a permis de compléter le catalogue floristique des PAM de la région de Fès Meknès, et il s’est avéré que les Myrtacées, les Lamiacées et les Astéracées restent les familles les plus citées par les enquêtés, d’où le choix de notre plante Syzygium aromaticum; L’extraction de l’huile essentielle à travers la méthode de l’hydrodistillation, dont le rendement était de 6,3%. Les résultats des analyses ont permis de caractériser soixante cinq composés, puis nous avons évalué l’efficacité de note huile essentielle dans la lutte biologique contre Callosobruchus maculatus (l’un des principaux ravageurs qui attaquent les légumineuses au Maroc) à travers 3 testes. Les résultats de cette étude ont montré que l'huile essentielle de S. aromaticum a un bon effet sur la mortalité, la fécondité, l’émergence et la répulsion de C. maculatus

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Gestion et Conservation de la Biodiversité (133)

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