Bibliothéque FST de Fès
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Discover (Random Books)

La mise en place du système HACCP dans la zone de filtration et séchage de la levure sèche (RAFIAA et NEVADA) chez Lesaffre Maroc

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Driss SEBAOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (138)

L’importance des plantes médicinales ne cesse d’augmenter en relation, d’une part, avec la forte augmentation de la demande mondiale enregistrée ces dernières décennies pour les plantes médicinales, d’autre part, elle est due au rôle potentiel de ces plantes grâce à leurs principes actifs. L’étude ethnobotanique réalisée en premier lieu dans la région des Fès-Meknès précisément la province de Boulemane, nous a permis de mettre en évidence l’importante place de la phytothérapie traditionnelle dans cette région et le savoir-faire riche de la population locale, ainsi la deuxième enquête menée dans la même région et qui a été destinée aux herboristes de la région nous a permis de compléter le catalogue floristique des PAM de la région de Fès Meknès, et il s’est avéré que les Myrtacées, les Lamiacées et les Astéracées restent les familles les plus citées par les enquêtés, d’où le choix de notre plante Syzygium aromaticum; L’extraction de l’huile essentielle à travers la méthode de l’hydrodistillation, dont le rendement était de 6,3%. Les résultats des analyses ont permis de caractériser soixante cinq composés, puis nous avons évalué l’efficacité de note huile essentielle dans la lutte biologique contre Callosobruchus maculatus (l’un des principaux ravageurs qui attaquent les légumineuses au Maroc) à travers 3 testes. Les résultats de cette étude ont montré que l'huile essentielle de S. aromaticum a un bon effet sur la mortalité, la fécondité, l’émergence et la répulsion de C. maculatus

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KARKACH Imane

Gestion et Conservation de la Biodiversité (133)

L'oxydation des olives vertes tournantes et olives noires et élevation pondérale

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SLAOUI Malak

Génie Chimique (169)

Réduction du WIP (Amélioration du Lead Time) en utilisant l’outil Value Stream Mapping

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AMCHI Ghizlane

Ingénierie en Mécatronique (50)

Description du processus de fabrication de BOYOU

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El IDRISSI JAZOULI Khadija

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (49)

Bilan massique et thermique d'une unité de production d'engrais

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FALOUS Redouane

Génie Chimique (32)

Category: Contrôle des pratiques hygiéniques

Contrôle des pratiques hygiéniques et suivi chimique des circuits chaines fromage et station NEP

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EL ALLAOUI Nadia

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (36)

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