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Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (48)

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Category: Produits laitiers

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CHAKER Mohammed

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Analyses microbiologique des aliments

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JABRI Hamza

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Lamrani Racha

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (32)

Suivi du pH des produits laitiers en fermentation jusqu'à Conditionnement,, et mesure de la viscosité après un jour de fabrication

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BENRZEILl Hajar

Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (192)

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