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Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (187)
Evaluation des pertes d’emballages des olives vertes dénoyautées
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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (5)
Le rafinage discontinu de l’huile de grignon
Jihane BABAYA
Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (76)
Stabilisation olives de table en conserve
SOUJAA Siham
Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (15)