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projet fin d'étude

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Inconnu(e)

Processus de fabrication et contrôle de qualité d’un produit de pâtisserie « génoise »

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Khaoulla FRIIKH

Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (327)

Etude AMDEC d’une presse à chaud et proposition d’un plan de maintenance préventive

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NOURELFETH Mustapha

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Industries Agricoles et Alimentaires (83)

Contribution à l’étude de l’impact des floculants sur le traitement des eaux de l’Oued Boufekrane (Région : Fès-Meknès).

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EL GOURCH BASSMA

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ZOUINE Boutaina

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (6)

Suivi des paramètres physicochimiques des dérivés laitiers : viscosité, extrait sec total, pH et acidité

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Hatim Sihame

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (19)

Suivi des paramètres physicochimiques des dérivés laitiers Viscosité, Extrait sec dégraissé, pH et Température

Suivi des paramètres physicochimiques des dérivés laitiers Viscosité, ...

Zouhair Lamyae

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (2)

Book Details

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