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Mise en place du système HACCP

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MAHFOUD Fatima Zahra

Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (156)

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Evaluation microbiologique des surfaces en contact des aliments dans un restaurant

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (82)

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ELABRIA Souad

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Evaluation de la qualité hygiénique des salades prêtes à consommer dans la ville de Fès

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LACHHAB Leila

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (65)

Book Details

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