Bibliothéque FST de Fès
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Contribution à la mise en place du référentiel BRC Food V 7 au sein de l’unité de surgélation des fruits et légumes

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Ahlam LABRIRQI

Industries Agricoles et Alimentaires (145)

Suivi d’exploitation des couches phosphatées au niveau de la mine Merah El Ahrach (Maroc)

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Ikram GHAZOUANY

Géoressources et Environnement (97)

Variation de la température foliaire durant la floraison du pois chiche en intercalaire dans une oliveraie et en monoculture

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Imane MCHICHI

Biotechnologie et Valorisation des PhytoRessources (53)

Caractérisation de l’effet antagoniste d’unecollection de rhizobactérie

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ZAKARIAE EL-ORCHI

Biotechnologie Microbienne (165)

Les tests hématologiques, sérologiques, effectués au sein du laboratoire du centre hospitalier EL GHASSANI de Fès

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SELOUAN Fatima Zahrae

Biologie et Santé (49)

Contrôle à la réception au sein de la CBGN

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LAHBOUB Loubna

Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (105)

Category: olives noires

Etude de l’activité antimicrobienne de trois huiles essentielles d’origan, de thym et de romarin Application dans la conservation des olives noires

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El-OUATIK Fatima ezzahra

Biotechnologie Microbienne (162)

Inhibition du développement bactérien sur les olives noires (Façon greque)

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SORIE KAMARA Ibrahim

Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (191)

Etablissement du système HACCP pour les olives noires au sein de la SIOF

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SEBBANI Manal

Génie Chimique (120)

Contrôle de procédé d’oxydation des olives tournantes en olives noires

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Lahdissou Fatima Zahra

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (16)

CONSERVATION DES OLIVES DE TABLE EN SEAUX DE PLASTIQUES

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EL BLALEM Chaimae

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (75)

PREPARATION DES OLIVES NOIRES PAR OXYDATION

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MOUFAKKIR Abdelali

Génie Chimique (94)

Préparation des olives noires par oxydation

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EL HEND Mohammed

Génie Chimique (71)

Description du procédé de fabrication et mise en place d'un system d'amélioration de qualité

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Sadeq Jaouad

Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (33)

Stabilisation olives de table en conserve

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SOUJAA Siham

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (15)

Book Details

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