Bibliothéque FST de Fès | Series: Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires

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Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (132)

Contrôle de qualité des eaux superficielles de Bab Hamra après traitement

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Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (300)

Plan de secours reseau LAN et WAN à la SOFAC

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Systèmes Intélligents et Réseaux (44)

Caractérisation phénotypiques et génotypiques (SSR) de la lentille (Lens culinaris)

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Biotechnologie et Valorisation des PhytoRessources (104)

PFE Master MACS MRANI Fatima Ezzaahrae

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Validation de la méthode du dosage du fer dans un améliorant de farine au sein de la société LESAFFRE par la spectrophotométrie UV-Visible

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MOUMNI Boutaina

Chimiométrie et Analyse Chimique: Application à la Gestion Industrielle de la Qualité (173)

Series: Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires

Préparation à la mise en place d’un système de management de la santé et de la sécurité au travail selon le référentiel OHSAS 18001 version 2007

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (65)

Listeria monocytogenes dans les aliments servis en milieu hospitalier

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (66)

Traitement et analyses des eaux destinées à la communication humaine à l'ONEP - Taounate

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EL IDRISSI EL BOUZAIDI Mana

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (67)

Mise en place du système de management qualité selon la norme ISO 17025 : 2005 à l’ONSSA de Rabat

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Amine EL BOUZAKRAOUI ALAOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (68)

Histamine dans les semi-conserves d’anchois et les conserves de sardine

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Khaoula EL KHAIDER

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (69)

Analyses physicochimiques des métaux lourds dans les légumes et fruits : Pb et Cd

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Yasmine ELOUATTASSI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (70)

Suivi de l’essai de coagulation-floculation (Jar-test) de source de l’eau d’Ain Asserdoune

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Salima EL MOUDDENE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (71)

Identification des souches bactériennes isolées de l'environnement d'un service hospitalier

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Bouchra ELAMERANY

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (72)

Optimisation des paramètres de décoloration des huiles végétales

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Imane EL-AMRANI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (73)

Identification des germes manuportés: cas des manipulateurs d’aliments dans un restaurant

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Fatima-Zahra EL-HINAOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (74)

Analyses microbiologiques des eaux d’Oued Sebou et Contrôle de la qualité analytique des paramètres bactériologiques au sein du laboratoire régional de L’ONEE /BO de Fès

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EL-MERDAI Fadoua

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (75)

Analyse des sucres réducteurs, du taux de saccharose et de la matière sèche au niveau de la chaine de traitement de la mélasse (LESAFFRE)

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Sara ER-RAHMANI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (76)

Suivi des analyses physico-chimiques et bactériologiques de l’eau avant et après chloration à LESAFFRE MAROC

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (77)

Etablissement d'un plan HACCP pour les produits de 4ème Gamme au domaine agricole Douiet

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (78)

Evaluation des paramètres physico-chimiques de la laveuse des bouteilles en verre au sein de la Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord

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Oumayma HACHIMI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (79)

Analyses physico-chimiques et bactériologiques de l'eau de l'OUED Oum Rabia

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (80)

Évaluation des pertes sur la ligne de gaufrette au sein de la société « BIPAN »

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (81)

Evaluation microbiologique des surfaces en contact des aliments dans un restaurant

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Amina MEJRHIROU

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (82)

Procédé de fabrication de la confiture de fraise et contrôle de qualité au sein de LCM "AICHA"

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Zakariyae MOKRINI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (83)

Evaluation de l'hygiène au sein de la cuisine centrale d'un hopital à ma région de Fès-Meknès

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Ismaiyl OUAGMAN

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (84)

Evaluation des principes des bonnes pratiques D’hygiène au sain d’une restauration Collective hospitalière

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (85)

Etapes de fabrication du lait et de ses dérivés et mise en place du système HACCP à la COLAIMO

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Abdelkader SAKKIOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (86)

Caractérisation de cultures de tournesol irriguées par des effluents de margines traitées

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (87)

Valorisation du lactosérum par la production du sérac

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Chaimae SQALLI ADOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (88)

Contrôle de qualité au cours du raffinage de l’huile d’olive aux conserves de Aicha à Meknès (LCMA)

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (89)

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein de la cuisine centrale d’un hôpital à Fès

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Nouhaila ZOUINE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (90)

Qualité hygiénique de sauces commercialisées à la ville de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (91)

Étude de la stabilité d’une huile végétale désodorisée (Huile de soja) au sein de la SIOF

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (92)

Gestion des risques de pertes et d'anomalies liés aux bassins de décantation à SICOPA

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Mohammed-Reda ZEKRITI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (93)

Impacte de NaCl et matière grasse sur les paramètres physico-chimiques des saucissons secs

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (94)

Suivi des analyses physico-chimiques et bactériologiques de l'eau chlorée

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (95)

Evaluation d’hygiène au sein du restaurant universitaire Fès sais

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El Mehdi ACHAHID

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (96)

Application du système HACCP pour la production d’eau potable

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Fatima Ezzahra AHRINE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (97)

Contamination croisée par analyse de flux : Rayons (pâtisserie/boulangerie, traiteur)

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Soukaina KIFANE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (98)

Méthodes de recherche des éléments traces métalliques dans l’eau destinée à la consommation

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (99)

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein d’une cuisine centrale d’un hôpital à Fès

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Soukaina OUKADDOU

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (100)

Les paramètres optimaux pour une meilleure Resistance à la Compression Verticale RCV à la Centrale Laitière Meknès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (101)

Contribution à la mise en place de la démarche HACCP pour la levure sèche à LESAFFRE-Maroc

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Ghita BENMOUSSA

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (102)

Evaluation de la qualité hygiénique des Viandes de boeuf et Produits carnés dans la ville de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (103)

Vérification de l’application de la norme ISO 22000 & du PAS 220 au sein de la CBGN

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Souad ECH-CHABLY

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (104)

Vérification de l’application de la démarche HACCP au service Siroperie de la Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (105)

Contrôle de la qualité du lait de vache avant et après cuisson8

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Nouhaila EL ABOUDI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (106)

Analyses physico-chimiques et analyses bactériologiques des anchois salés à UNIMER Mehdia

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Oumaima EL HABIB

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (107)

Etablissement d’un plan HACCP pour les menus de caprins calibrés par l’eau

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Noureddin ELOUADDARI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (108)

Mise en place du plan HACCP dans le secteur des pellètes au sein de la société soconarjiss

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Asmae ELYANBOIY

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (109)

Contrôle de la qualité des eaux de la source Ain Chkef avant et après chloration à la RADEEF

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Soukaina ETTALEB

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (110)

La démarche HACCP et les contrôles effectués au cours de la production de confiture de fraise dans les conserves de Méknès

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Imane EZZARZOUR

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (111)

Suivie de processus du raffinage de l’huile brute et étude de la variabilité des paramètres chimiques de neutralisation

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (112)

Etude de la qualité physico-chimique et bactériologique de l’eau dans la région de TAZA

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Soufiane FARIAT

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (113)

Suivi des paramètres «pH, extrait sec, viscosité, Température » du leben beldi à la société "Chergui "

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (114)

Isolement des bactéries dégradant les colorants à partir d’un effluent de textile au laboratoire de biotechnologie microbienne (LBM) de la FST

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Boutaina IDRISSI JANATI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (115)

Date limite de consommation (DLC)des produits alimentaires: méthodologie de valisation

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (116)

Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau de la chaine production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèche de la chaine production levure sèche de la chaine production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèche de la chaine production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèche à LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROC à LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà

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Analyses bactériologiques des eaux d’Oued Sebou et Contrôle de la qualité analytique des paramètres bactériologiques au sein du laboratoire régional de L’ONEE /BO de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (120)

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Etude de la résistance aux antibiotiques des Enterococcus isolées à partir des aliments

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (123)

Qualité Hygiénique des eaux de la source de Oulad Bou-abide

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (124)