Bibliothéque FST de Fès | Series: Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires

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Traitement des rejets du laboratoire d’analyse OCP

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Génie Chimique (99)

Histamine dans les semi-conserves d’anchois et les conserves de sardine

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Khaoula EL KHAIDER

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (69)

Contribution à la vérification des standards processus par l’élaboration d’un manuel processus et la maîtrise statistique du procédé de fabrication de la pâte à pizza

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Marieme CHARLOU

Industries Agricoles et Alimentaires (165)

Synthèse de nouveaux dérivés de l’acide 1,2-dihydro-2-oxo-quinoléine-4carboxylique - Etude de leur activité antibiotique

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Chimie des Molécules Bio Actives (94)

Les paramètres optimales de la résistance à compression verticale (RCV) pour une meilleur emballage des Yaourts

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Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (187)

Initiation de la technique de la culture in vitro

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Series: Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires

Contrôle de la qualité des eaux de la source Ain Chkef avant et après chloration à la RADEEF

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Soukaina ETTALEB

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (110)

Mise en place du plan HACCP dans le secteur des pellètes au sein de la société soconarjiss

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Asmae ELYANBOIY

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (109)

Etablissement d’un plan HACCP pour les menus de caprins calibrés par l’eau

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Noureddin ELOUADDARI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (108)

Analyses physico-chimiques et analyses bactériologiques des anchois salés à UNIMER Mehdia

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Oumaima EL HABIB

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (107)

Contrôle de la qualité du lait de vache avant et après cuisson8

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Nouhaila EL ABOUDI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (106)

Vérification de l’application de la démarche HACCP au service Siroperie de la Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (105)

Vérification de l’application de la norme ISO 22000 & du PAS 220 au sein de la CBGN

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Souad ECH-CHABLY

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (104)

Evaluation de la qualité hygiénique des Viandes de boeuf et Produits carnés dans la ville de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (103)

Les paramètres optimaux pour une meilleure Resistance à la Compression Verticale RCV à la Centrale Laitière Meknès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (101)

La mise en place du plan HACCP au sein de la cuisine centrale du CHU HASSAN II de Fès

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Ouissam BERRICH

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (143)

Piste d’amélioration des tranches du saumon fumé

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (142)

Assurance qualité dans un laboratoire d'essais et d'étalonnage

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (141)

Contrôle de la qualité microbiologique et physico-chimique des olives de table dans la ville de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (140)

Evaluation de la qualité microbiologique et physicochimique des eaux de puits destinées à l’irrigation

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (139)

La mise en place du système HACCP dans la zone de filtration et séchage de la levure sèche (RAFIAA et NEVADA) chez Lesaffre Maroc

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (138)

Optimisation de production Bioethanol

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Haitam LAHMAMSI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (137)

Analyses microbiologiques d’un produit laitier traditionnel à base du lait cru de vache (Jben)

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Wafae LAAROUSSI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (136)

Analyse microbiologique de la viande de poulet et ses dérivés dans la ville de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (135)

Analyses microbiologiques de la laitue

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Amine KHALFOUNI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (134)

Analyses physico-chimiques et microbiologiques de l’eau d’alimentation humaine

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Kaoutar BOUSSIF

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (145)

Suivi et contrôle du nettoyage interne d'une machine de conditionnement de produits laitière en sachets par une station NEP Nettoyage en place

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Soukaina BOUZEKRAOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (144)

Les caractéristiques physicochimiques des laits crus vendus à Fès

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Fatima ezzahraa SARI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (146)

Suivi du raffinage de l’huile de grignons d’olives

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Khaoula LEMRABTI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (147)

Mise à jour de système HACCP selon ISO 22000

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Yassine ADARDOUR

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (148)

Qualité bactériologique et physicochimique des eaux de puits en milieu rural (el menzel)

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Utilisateur Windows

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (181)

Contrôle qualité des analyses microbiologiques et physico-chimiques du laboratoire régional de diagnostic épidémiologique et d’hygiène du milieu, Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (156)

Mise en place du système analyse des dangers et points critiques pour la maitrise (HACCP) à la ligne de préparation de la viande rouge au sein de cuisine centrale d’hôpital « Al «GHASSANI»

Mise en place du système analyse des dangers et points critiques ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (183)

Application de la démarche analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise (HACCP) sur la ligne d’olives noires façon Grèce au sein de la société IMANI Export/Import.

Application de la démarche analyse des dangers et points critiques ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (184)

Comparaison de deux méthodes d’analyse physico-chimique des produits velouté

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (150)

Mise en place du système HACCP au sein de la coopérative COLAIMO

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (167)

Évaluation des pertes dans la ligne de production des biscuits et des gaufrettes au sein de la société BIPAN

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (195)

Mise à jour de la démarche HACCP pour la production de Raibi Jamila

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (155)

Système qualité dans un laboratoire d’analyse des eaux et des aliments: LRDEHM de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (174)

La mise en place du système HACCP à la ligne de préparation du poulet rôti au sein de la cuisine De l’hôpital Al Ghassani

La mise en place du système HACCP à la ligne de préparation ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (175)

CONTROLE MICROBIOLOGIQUE DES EPICES COMMERCIALISES DANS LA VILLE DE FES

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ABDELOUAHAB EL -AZAAR

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (157)

Optimisation du processus d’oxydation des olives tournantes claires.

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Benjeddi Chaymae

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (185)

Évaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein de la société SICOPA

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Bouchra EL BELGHITI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (186)

Evaluation de la qualité des eaux de la source Bourkaize avant et après chloration

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KHRIBICH FATIMA EZZAHRAE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (189)

Évaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein de la société SICOPA

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Bouchra EL BELGHITI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (159)

Contrôle de qualité et suivi des analyses pour l’huile de soja au sein de la SIOF

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SERRHINI Yasmina

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (160)

Valorisation des huiles de friture en savon

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (164)

Contribution à la vérification de l’application de la Loi N°28-07 à la Société des Boissons du Maroc (SBM) de Fès.

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Mohammed Iliyass Zaikoumi

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (165)

Etude de La qualité bactériologique des Mollusques bivalves issus de la zone côtière Ras El ma-Saïdia

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (166)

Système qualité dans un laboratoire d’analyse des eaux et des aliments: LRDEHM de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (193)

Mise en place de la démarche Food defenSe

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (194)

Qualité De L’eau de soins standards au sein du Centre Hospitalier Universitaire Hassan II de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (172)

Contrôle de qualité et suivi d’analyses effectuées sur l’huile de soja au sein de la société SIOF (Fès)

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Oumaima El Hamchi

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (173)

Contribution à la détection des pratiques frauduleuses dans le lait réceptionné à la centrale Danone Meknès

Contribution à la détection des pratiques frauduleuses dans ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (151)

EVALUATION ET OPTIMISATION DES PERTES DE LA LEVURE SECHE

EVALUATION ET OPTIMISATION DES PERTES DE LA LEVURE SECHE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (152)

Évaluation et Optimisation des pertes de la levure sèche au sein de la société LESAFFRE

Évaluation et Optimisation des pertes de la levure sèche au ...

EL-GHMARI Souhaila

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (153)

Comparaison des normes anciennes et actuelles pour l’analyse du Lait et dérives laitiers dans la société Chergui

Comparaison des normes anciennes et actuelles pour l’analyse ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (154)

La mise en place du système HACCP pour la ligne de fabrication du biscuit « KEO » au sein de l’entreprise AL HANINI

La mise en place du système HACCP pour la ligne de fabrication ...

TEKFAOUI Fatima-Zahrae

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (177)

Evaluation de la contamination de l’alimentation animale par les mycotoxines à la société Alf Al Maghrib

Evaluation de la contamination de l’alimentation animale par ...

Oumaima Elaaboudi

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (178)

ETABLISSEMENT DU PLAN HACCP CONFORMEMENT AU CODEX ALIMENTARIUS AU COURS DE LA PRODUCTION DE LA CONFITURE DE FRAISE DANS « les Conserves de AICHA Meknès »

ETABLISSEMENT DU PLAN HACCP CONFORMEMENT AU CODEX ALIMENTARIUS ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (179)

Caractérisation physico-chimique et Microbiologique du Miel de la région Fès-Meknès

Caractérisation physico-chimique et Microbiologique du Miel ...

TAMEHMACHTE Amine

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (180)

Mise à jour d’étude HACCP sur la ligne de Production Des olives Vertes entières Au sein de la société IMANI Import-export

Mise à jour d’étude HACCP sur la ligne de Production Des olives ...

EL BASRAOUI LAILA

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (182)

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein d’une cuisine centrale d’un hôpital à Ouezzane

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ZAKARIAE EL-ORCHI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (158)

Principaux facteurs influençant la qualité de la levure fraiche : RECYCLAGE

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FATIMA- ZOHRA HALHOUL

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (187)

Etude de la mise en place du système HACCP du produit Luncheon meat au sein de la société YAHYA AL FIRDAOUSS

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (188)

Suivi des analyses bactériologiques des poussins au sein de la société Alf Al Maghrib

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (190)