Bibliothéque FST de Fès | Series: Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire

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Series: Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire

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Mrouj Abdelkrim

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BENTABET Fatima Zohra

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (25)

Analyses microbiologique des aliments

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (71)

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BENTABET Loubna

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (62)

Application de l'HAACP sur la ligne des mini-poivrons farcis au sein de la société SICOPA

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DARKAOUI Fatima Zahra

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (27)

Biotechnologie hygiène et sécurité des aliments

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Caracterisation moleculaire des variétés d'olivier à l'aide des marqueurs microsatellites

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (45)

Comparaison de deux méthodes d’analyses microbiologiques d’air ambiant et des surfaces Réalisé à Domaine Douiet Fès

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (35)

CONSERVATION DES OLIVES DE TABLE EN SEAUX DE PLASTIQUES

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EL BLALEM Chaimae

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (75)

Contrôle de la qualité analytique des paramètres bactériologiques au laboratoire régional de l’ONEP Et Analyse bactériologique des eaux de l’Oued Sebou destinées à la Consommation humaine

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Tadlaoui Habibi Houda

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (9)

Contrôle des pratiques hygiéniques et suivi chimique des circuits chaines fromage et station NEP

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EL ALLAOUI Nadia

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (36)

Contrôle microbiologique du processus de fabrication de yaourt

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (47)

Description du processus de fabrication de BOYOU

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El IDRISSI JAZOULI Khadija

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (49)

Effet antibactérien de l'Huile essentielle de la Lavandula Stoechas sur les germes isolés des denrées alimentaires

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Seddaoui Narjis

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (51)

ESSAI D’OPTIMISATION DES CYCLES DES ADOUCISSEURS

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BENNOUNA Fatima Zohra

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (24)

Etablissement d’un plan HACCP pour les conserves des olives noires à la société SAIMACO

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (70)

Etude comparative entre deux protocoles de clarification du vin (qualité organoléptique et physicochimique) du vin rose aux celliers de Meknès

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EL OUALI Jihane

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (61)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (67)

Etude du stérilisateur desserts Lactés et propositions d’améliorations du rendement

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EL FOULALI Alaeddine

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (54)

Evaluation de la qualité hygiénique des glaces et des crèmes glacées commercialisées dans la ville de Fès

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OURGHA Nicerine

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (38)

Evaluation de la qualité hygiénique des salades prêtes à consommer dans la ville de Fès

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (65)

Evaluation de la qualité microbiologique des eaux d’alimentation humaine

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (39)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (56)

Evaluation de l’activité antibactérienne de divers produits sur les germes isolés de l’environnement du LRDEHM de la ville de Fès

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (72)

Evaluation des programmes ,préalables au sein de la société "BIPAN"

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (4)

EVALUATION DES PROGRAMMES PREALABLES AU SEIN DE LA SOCIETE « Bipan »

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (74)

Evaluation des programmes préalables au sein de la société "AL HANINI"

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (29)

Evaluation des Programmes Préalables au sein de la société EL ALF

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (69)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (73)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (55)

Impact des conditions d’affinage sur le fromage à pâte molle Effectué au domaine Douiet

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (57)

Mise en oeuvre de la norme OHSAS 18001 au sein de la société laitière centrale du nord

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (37)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (58)

LA MISE EN PLACE DE LA DEMARCHE HAACP AU SEIN DE LA SOCIETE ALKARAMA DES EAUX MINERALES

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (40)

MISE EN PLACE DE LA DEMARCHE HACCP POUR UNE LIGNE DE MISE EN BOUTEILLE D’EAU MINERALE GAZÉIFIÉE

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Chaqroune Ismail

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (34)

Mise en place de la démarche HACCP sur la station de traitement de la mélasse au sein de la société LESAFFRE

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EL AAMOURI Ahmed

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (59)

La mise en place de système HACCP pour l'eau Ain Saiss Gazéifiée

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (53)

Mise en place du système HACCP pour le lait pasteurisé

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (33)

Mise à jour de l’étude HACCP sur la ligne de production des olives marinées de six variétés conditionnées en plateaux au sein de la société SICOPA

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (64)

Les mésures préventives contre les attaques phagiques

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (68)

Méthodes de recherche des oeufs d’helminthes dans les eaux résiduaires de la ville de Fès

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (52)

Optimisation des performances du procédé de poussage du lait dans l’usine Saïss Lait

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (42)

PROCESSUS DE FABRICATION ET CONTROLE DE LA QUALITE DES MILLE FEUILLES A L’ENTREPRISE HANINI

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ABBASSI Souhayla

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (30)

Processus de préparation et d’extraction d’huile de soja et les analyses du tourteau

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EZ-ZAYANI Latifa

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (1)

Procédé de raffinage de l’huile de soja et mise en place du système HACCP au sein de la SIOF

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (66)

Procédé industriel et mise en place du système HACCP à l’unité de raffinage de l’huile de SOJA au sein de la SIOF

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (44)

Profil de bio-résistance d’E coli chez les volailles : Antibiogramme

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (23)

Préparation pour la en place du système HACCP sur la ligne des minis poivrons farcis au sein de la société SICOPA

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (48)

Stabilisation olives de table en conserve

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (15)

Suivi bactériologique de La préparation des sels nutritifs depuis les sacs bruts jusqu’aux fermenteurs

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (50)

Suivi de la charge microbienne du lait pasteurisé avant et après congélation

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El Ouaqor Bouchra

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (17)

Suivi de la charge microbienne tout au long de la chaine de fabrication du lait pasteurisé

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (16)

Suivi de la concentration de chlorure de sodium dans toutes les étapes de production de la levure pressé

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (10)

Suivi de la concentration du Chlorure de Sodium au cours de la fabrication de la levure fraîche sur les trois lignes de production

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NIRHOUCH Intissar

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (18)

Suivi de l’efficacité du lavage des bouteilles en verre au sein de la Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (3)

Suivi des paramètres et des conditions de lavage et la sanitation

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Bennani Bouchiba Amina

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (11)

suivi des paramètres physico chimiques des poussés du lait depuis la réception jusqu'a conditionnement

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BELKHADIR Dalila

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (12)