Bibliothéque FST de Fès | Series: Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (6)

Vérification du système HACCP pour la ligne de production de l'eau minérale (Ain Sais) à SOTHERMA

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EL KHETABI Assia

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (7)

Traçabilité des produits alimentaires, les olives noires confites Sliced

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EL AZOUZI Kaoutar

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (8)

Contrôle de la qualité analytique des paramètres bactériologiques au laboratoire régional de l’ONEP Et Analyse bactériologique des eaux de l’Oued Sebou destinées à la Consommation humaine

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Tadlaoui Habibi Houda

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (9)

Suivi de la concentration de chlorure de sodium dans toutes les étapes de production de la levure pressé

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (10)

Suivi des paramètres et des conditions de lavage et la sanitation

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Bennani Bouchiba Amina

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (12)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (14)

Stabilisation olives de table en conserve

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Suivi de la charge microbienne tout au long de la chaine de fabrication du lait pasteurisé

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (16)

Suivi de la charge microbienne du lait pasteurisé avant et après congélation

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El Ouaqor Bouchra

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (17)

Suivi de la concentration du Chlorure de Sodium au cours de la fabrication de la levure fraîche sur les trois lignes de production

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NIRHOUCH Intissar

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (18)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (20)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (21)

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ABDELJEBBAR Sanae

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (22)

Profil de bio-résistance d’E coli chez les volailles : Antibiogramme

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (23)

ESSAI D’OPTIMISATION DES CYCLES DES ADOUCISSEURS

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BENNOUNA Fatima Zohra

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (24)

Analyses bactériologiques des eaux et de qualitédes milieux de travail contrôle

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BENTABET Fatima Zohra

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (25)

Analyse AMDEC et amélioration de l’efficacité de la souffleuse SBO8 à SIOF

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (26)

Application de l'HAACP sur la ligne des mini-poivrons farcis au sein de la société SICOPA

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DARKAOUI Fatima Zahra

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (27)

évaluation du niveau de l’hygiène dans SICOPA

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (28)

Evaluation des programmes préalables au sein de la société "AL HANINI"

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DEGUIGUI Fadoua

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (29)

PROCESSUS DE FABRICATION ET CONTROLE DE LA QUALITE DES MILLE FEUILLES A L’ENTREPRISE HANINI

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ABBASSI Souhayla

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (30)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (31)

Biotechnologie hygiène et sécurité des aliments

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (32)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (33)

MISE EN PLACE DE LA DEMARCHE HACCP POUR UNE LIGNE DE MISE EN BOUTEILLE D’EAU MINERALE GAZÉIFIÉE

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (34)

Comparaison de deux méthodes d’analyses microbiologiques d’air ambiant et des surfaces Réalisé à Domaine Douiet Fès

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (35)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (36)

Mise en oeuvre de la norme OHSAS 18001 au sein de la société laitière centrale du nord

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (37)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (38)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (40)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (41)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (42)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (43)

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (45)

Contrôle microbiologique du processus de fabrication de yaourt

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Préparation pour la en place du système HACCP sur la ligne des minis poivrons farcis au sein de la société SICOPA

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (48)

Description du processus de fabrication de BOYOU

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El IDRISSI JAZOULI Khadija

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (49)

Suivi bactériologique de La préparation des sels nutritifs depuis les sacs bruts jusqu’aux fermenteurs

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (50)

Effet antibactérien de l'Huile essentielle de la Lavandula Stoechas sur les germes isolés des denrées alimentaires

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Seddaoui Narjis

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (51)

Méthodes de recherche des oeufs d’helminthes dans les eaux résiduaires de la ville de Fès

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (52)

La mise en place du système HACCP dans la station de filtration et de conditionnement de la levure fraiche (Jaouda) chez lesaffre Maroc

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (53)

Etude du stérilisateur desserts Lactés et propositions d’améliorations du rendement

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EL FOULALI Alaeddine

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (54)

Extraction et caractérisation des extraits bactériens à Effet antimycobactérien

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (55)

Evaluation de la qualité physico-chimique et bactériologique de l’eau des sources Ain Chkef et Ras EL Maa

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (56)

Impact des conditions d’affinage sur le fromage à pâte molle Effectué au domaine Douiet

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Rhermoul Naoual

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (57)

Mise en oeuvre de la norme OHSAS 18001 au sein de la société laitière centrale du nord

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BENNANI GABSI Younes

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (58)

Mise en place de la démarche HACCP sur la station de traitement de la mélasse au sein de la société LESAFFRE

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (59)

Analyse Bactériologique et Physico-chimique des Eaux Embouteillées

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Mrouj Abdelkrim

Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (60)

Etude comparative entre deux protocoles de clarification du vin (qualité organoléptique et physicochimique) du vin rose aux celliers de Meknès

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Biotechnologie Hygiène et Sécurité Alimentaire (61)