Bibliothéque FST de Fès | Series: Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires

Browse
Books
Shelves

Discover (Random Books)

Caractérisation physico-chimique de l’huile et du tourteau de quelques cultivars commerciaux d’amandier [Prunus dulcis (mill.) D.A. Webb] cultivés dans le nord du Maroc

Caractérisation physico-chimique de l’huile et du tourteau de ...

Gestion et Conservation de la Biodiversité (72)

L’optimisation des réactifs utilisés dans le procédé de la flottation des phosphates

L’optimisation des réactifs utilisés dans le procédé de la flottation ...

Najlae EL FEZZAZI

Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (227)

Rapport PFE Oussama ASNAI

Rapport PFE Oussama ASNAI

Dimensionnement de l’installation électrique du projet GMD-TAC.

Dimensionnement de l’installation électrique du projet GMD-TAC.

Systèmes Intelligents et Energie (8)

La validation des résultats d’une série d’analyses de la numération formule sanguine réalisées dans le laboratoire d’analyses médicales du CHR Ibn Al Khatib de Fès

La validation des résultats d’une série d’analyses de la numération ...

Biologie et Santé (39)

Fiabilisation Etude et Analyse Des engins du parc MERA

Fiabilisation Etude et Analyse Des engins du parc MERA

Génie Mécanique et productique (42)

Series: Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires

Etude de la Formulation d’un mélange de farines en vue d’une levée boulangère acceptable

Etude de la Formulation d’un mélange de farines en vue d’une ...

Abounida Khadija

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (25)

Etude de la mise en place du système HACCP du produit Luncheon meat au sein de la société YAHYA AL FIRDAOUSS

Etude de la mise en place du système HACCP du produit Luncheon ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (188)

Etude de La qualité bactériologique des Mollusques bivalves issus de la zone côtière Ras El ma-Saïdia

Etude de La qualité bactériologique des Mollusques bivalves ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (166)

Etude de la qualité microbiologique des mollusques Bivalves de la zone côtière Al Hceima-Cala Iris du Littoral Méditerranéen Oriental du Maroc

Etude de la qualité microbiologique des mollusques Bivalves ...

KARIMA BOUGARROUA

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (162)

Etude de la qualité physico-chimique et bactériologique de l’eau dans la région de TAZA

Etude de la qualité physico-chimique et bactériologique de l’eau ...

Soufiane FARIAT

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (113)

Etude de la résistance aux antibiotiques des Enterococcus isolées à partir des aliments

Etude de la résistance aux antibiotiques des Enterococcus isolées ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (123)

Etude de la résistance des staphylocoques isolés à partir des aliments à la méticilline (précisément à la céfoxitine)

Etude de la résistance des staphylocoques isolés à partir des ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (128)

Etude de la stabilité de Yarourt pour déterminer la date limite de consommation

Etude de la stabilité de Yarourt pour déterminer la date limite ...

Nisrine BEN SALAH

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (57)

Etude de la stabilité du lait de chèvre cru à la société laitière CHERGUI SITE d’OUEd N’JA

Etude de la stabilité du lait de chèvre cru à la société laitière ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (169)

Etude de la stabilité du yaourt en fonction de la température

Etude de la stabilité du yaourt en fonction de la température

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (130)

Etude physico-chimique et bactériologique de l’eau d’Oued Sebou destinée à la consommation humaine

Etude physico-chimique et bactériologique de l’eau d’Oued Sebou ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (53)

Etudes physicochimiques et microbiologiques du lait cru des fermes de la société CHERGUI

Etudes physicochimiques et microbiologiques du lait cru des ...

Ghizlane SERHANE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (127)

Evaluation de l'hygiène au sein de la cuisine centrale d'un hopital à ma région de Fès-Meknès

Evaluation de l'hygiène au sein de la cuisine centrale d'un ...

Ismaiyl OUAGMAN

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (84)

Evaluation de l'Hygiène au sein de la cuisine centrale de CHU de Fès

Evaluation de l'Hygiène au sein de la cuisine centrale de CHU ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (13)

Evaluation de la contamination de l’alimentation animale par les mycotoxines à la société Alf Al Maghrib

Evaluation de la contamination de l’alimentation animale par ...

Oumaima Elaaboudi

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (178)

Evaluation de la qualité des eaux de la source Bourkaize avant et après chloration

Evaluation de la qualité des eaux de la source Bourkaize avant ...

KHRIBICH FATIMA EZZAHRAE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (189)

Evaluation de la qualité hygiénique des laiteries et de la qualité des produits laitiers vendus au niveau la ville de Fès

Evaluation de la qualité hygiénique des laiteries et de la qualité ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (32)

Evaluation de la qualité hygiénique des produits laitiers au niveau des laiteries traditionnelles de la ville de Fès

Evaluation de la qualité hygiénique des produits laitiers au ...

BENSBAHOU Yaaqoub

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (7)

Evaluation de la qualité hygiénique des Viandes de boeuf et Produits carnés dans la ville de Fès

Evaluation de la qualité hygiénique des Viandes de boeuf et ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (103)

Evaluation de la qualité hygiénique du lait cru et pasteurisé commercialisé dans la ville de TAZA

Evaluation de la qualité hygiénique du lait cru et pasteurisé ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (62)

Evaluation de la qualité microbiologique et physicochimique des eaux de puits destinées à l’irrigation

Evaluation de la qualité microbiologique et physicochimique ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (139)

Evaluation de la qualité microbiologiques de l'environnement de la fabrication laitière au sein du domaine Doueit ,site Oued Nja

Evaluation de la qualité microbiologiques de l'environnement ...

Bourkaik Meryem

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (40)

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein de la cuisine centrale d’un hôpital à Fès

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein de la cuisine ...

Nouhaila ZOUINE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (90)

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein d’une cuisine centrale d’un hôpital à Fès

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein d’une cuisine ...

Soukaina OUKADDOU

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (100)

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein d’une cuisine centrale d’un hôpital à Ouezzane

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein d’une cuisine ...

ZAKARIAE EL-ORCHI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (158)

Evaluation des paramètres physico-chimiques de la laveuse des bouteilles en verre au sein de la Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord

Evaluation des paramètres physico-chimiques de la laveuse des ...

Oumayma HACHIMI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (79)

Evaluation des paramètres physico-chimiques et microbiologiques du lait cru provenant de la région de Taza

Evaluation des paramètres physico-chimiques et microbiologiques ...

HARBOUL kaoutar

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (1)

Evaluation Des Pertes D’emballage Des Olives Vertes Marinées En Poches

Evaluation Des Pertes D’emballage Des Olives Vertes Marinées ...

AIT SI HAMMOU Zahra

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (28)

Evaluation des pertes d’emballages des olives vertes dénoyautées

Evaluation des pertes d’emballages des olives vertes dénoyautées

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (5)

Evaluation des pertes d’olives au niveau dénoyautage

Evaluation des pertes d’olives au niveau dénoyautage

AOUIDAT Aouatif

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (26)

Evaluation des principes des bonnes pratiques D’hygiène au sain d’une restauration Collective hospitalière

Evaluation des principes des bonnes pratiques D’hygiène au sain ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (85)

Evaluation des programmes préalables au Sein de la cuisine centrale du CHU HASSAN II-FES

Evaluation des programmes préalables au Sein de la cuisine centrale ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (12)

Evaluation des programmes préalables au sein de la société BIPAN

Evaluation des programmes préalables au sein de la société BIPAN

CHAKRI Soukaina

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (19)

Evaluation des programmes préalables au sein de la société « BIPAN Fès »

Evaluation des programmes préalables au sein de la société « ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (118)

Evaluation des programmes préalables au sein de la société « BIPAN »de Fès

Evaluation des programmes préalables au sein de la société « ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (125)

Evaluation d’hygiène au sein du restaurant universitaire Fès sais

Evaluation d’hygiène au sein du restaurant universitaire Fès ...

El Mehdi ACHAHID

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (96)

EVALUATION ET OPTIMISATION DES PERTES DE LA LEVURE SECHE

EVALUATION ET OPTIMISATION DES PERTES DE LA LEVURE SECHE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (152)

EVALUATION MICROBIOLOGIQUE DES PROCEDES DE FABRICATION DES ALIMENTS DE BETAIL ET DES VOLAILLES

EVALUATION MICROBIOLOGIQUE DES PROCEDES DE FABRICATION DES ALIMENTS ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (43)

Evaluation microbiologique des surfaces en contact des aliments dans un restaurant

Evaluation microbiologique des surfaces en contact des aliments ...

Amina MEJRHIROU

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (82)

Evolution des teneurs d’histamine du poisson. Cas des anchois salés

Evolution des teneurs d’histamine du poisson. Cas des anchois ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (56)

FORMULATION D’UN MÉLANGE DE FARINE EN VUE D’UNE LEVÉE BOULANGÉRE ACCEPTABLE

FORMULATION D’UN MÉLANGE DE FARINE EN VUE D’UNE LEVÉE BOULANGÉRE ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (4)

Histamine dans les semi-conserves d’anchois et les conserves de sardine

Histamine dans les semi-conserves d’anchois et les conserves ...

Khaoula EL KHAIDER

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (69)

Identification des germes manuportés: cas des manipulateurs d’aliments dans un restaurant

Identification des germes manuportés: cas des manipulateurs ...

Fatima-Zahra EL-HINAOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (74)

Identification des souches bactériennes isolées de l'environnement d'un service hospitalier

Identification des souches bactériennes isolées de l'environnement ...

Bouchra ELAMERANY

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (72)

Analyses physico-chimiques et bactériologiques de l'eau de l'OUED Oum Rabia

Analyses physico-chimiques et bactériologiques de l'eau de l'OUED ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (80)

Impacte de NaCl et matière grasse sur les paramètres physico-chimiques des saucissons secs

Impacte de NaCl et matière grasse sur les paramètres physico-chimiques ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (94)

Influence de quelques phytohormones sur les teneurs en pectines totales et en H2O2 des olives au cours de la maturation

Influence de quelques phytohormones sur les teneurs en pectines ...

ALEM Fatima Zahra

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (8)

Influence d’emballage verre et PET sur la Concentration en CO2 Dans l’eau minérale gazéifiée Ain Saiss

Influence d’emballage verre et PET sur la Concentration en CO2 ...

Wijdane, ROUMID

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (122)

Isolement des bactéries dégradant les colorants à partir d’un effluent de textile au laboratoire de biotechnologie microbienne (LBM) de la FST

Isolement des bactéries dégradant les colorants à partir d’un ...

Boutaina IDRISSI JANATI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (115)

Listeria monocytogenes dans les aliments servis en milieu hospitalier

Listeria monocytogenes dans les aliments servis en milieu hospitalier

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (66)

L’hygiène au sein du rayon Pâtisserie- Boulanger MARJANE

L’hygiène au sein du rayon Pâtisserie- Boulanger MARJANE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (50)

Mise en place de l démarche HACCP pour le biscuit Ralf au sein de la société AL HANINI

Mise en place de l démarche HACCP pour le biscuit Ralf au sein ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (51)

Mise en place de la démarche Food defenSe

Mise en place de la démarche Food defenSe

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (194)

Mise en place de la démarche HACCP pour la production de l'eau potable effectuée à l'ONEE

Mise en place de la démarche HACCP pour la production de l'eau ...

EL MESLEK Houda

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (10)

La mise en place du plan HACCP au sein de la cuisine centrale du CHU HASSAN II de Fès

La mise en place du plan HACCP au sein de la cuisine centrale ...

Ouissam BERRICH

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (143)

Mise en place du plan HACCP dans le secteur des pellètes au sein de la société soconarjiss

Mise en place du plan HACCP dans le secteur des pellètes au ...

Asmae ELYANBOIY

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (109)

MISE EN PLACE DU SYSTEME HACCP SUR LA LIGNE DE FABRICATION DES MILLEFEUILLES AU SEIN DE LA SOCIETE AL HANINI

MISE EN PLACE DU SYSTEME HACCP SUR LA LIGNE DE FABRICATION DES ...

EZ-ZAKRY Youness

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (20)

Mise en place du système analyse des dangers et points critiques pour la maitrise (HACCP) à la ligne de préparation de la viande rouge au sein de cuisine centrale d’hôpital « Al «GHASSANI»

Mise en place du système analyse des dangers et points critiques ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (183)

Mise en place du système de management qualité selon la norme ISO 17025 : 2005 à l’ONSSA de Rabat

Mise en place du système de management qualité selon la norme ...

Amine EL BOUZAKRAOUI ALAOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (68)

Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau de la chaine production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèche de la chaine production levure sèche de la chaine production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèche de la chaine production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèche à LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROC à LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà

Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système ...

Rania LAMGUILDI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (117)