Bibliothéque FST de Fès | Series: Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires

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Traitement de surface: revêtement métallique par voie électrolytique

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KACHABI Mohammed

Génie Chimique (135)

Validation de la méthode de nettoyage NEP au sein du domaine agricole

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Génie des Matériaux et des Procédés (37)

Description du fonctionnement du tour en fosse et élaboration d’une procédure détaillée d’usinage des essieux

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La stimulation du processus de l’hydrodistillation et la valorisation des mélanges des huiles essentielles de trois plantes : le romarin, la lavande et les feuilles du bigaradier

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Series: Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires

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Fatima-Zahra Oukbir

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (149)

Mise à jour de système HACCP selon ISO 22000

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Yassine ADARDOUR

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (148)

Mise à jour de l’étude HACCP au niveau de l’atelier de conditionnement

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Btissame BOUKROUCH

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (59)

Mise à jour de la démarche HACCP pour la production de Raibi Jamila

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (155)

Mise en évidence de l’activité phosphatase acide dans les feuilles d’une plante médicinale Aloe vera

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (45)

Mise en évidence de la phosphatase acide dans les feuilles d’une plante médicinale L’Aloe vera

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (48)

La mise en place du système HACCP à la ligne de préparation du poulet rôti au sein de la cuisine De l’hôpital Al Ghassani

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (175)

Mise en place du système HACCP pour la ligne de production de la viande hachée cuite au sein du Restaurant Universitaire Sais 1

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BELRHALI Soufiane

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (34)

La mise en place du système HACCP pour la ligne de fabrication du biscuit « KEO » au sein de l’entreprise AL HANINI

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TEKFAOUI Fatima-Zahrae

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (177)

La mise en place du système HACCP dans la zone de filtration et séchage de la levure sèche (RAFIAA et NEVADA) chez Lesaffre Maroc

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (138)

Mise en place du système HACCP au sein de la coopérative COLAIMO

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (167)

Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système HACCP au niveau de la chaine production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèche de la chaine production levure sèche de la chaine production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèche de la chaine production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèchede la chaine de production levure sèche à LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROC à LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà LESAFFRE MAROCà

Mise en place du Système HACCP au niveau Mise en place du Système ...

Rania LAMGUILDI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (117)

Mise en place du système de management qualité selon la norme ISO 17025 : 2005 à l’ONSSA de Rabat

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Amine EL BOUZAKRAOUI ALAOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (68)

Mise en place du système analyse des dangers et points critiques pour la maitrise (HACCP) à la ligne de préparation de la viande rouge au sein de cuisine centrale d’hôpital « Al «GHASSANI»

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (183)

MISE EN PLACE DU SYSTEME HACCP SUR LA LIGNE DE FABRICATION DES MILLEFEUILLES AU SEIN DE LA SOCIETE AL HANINI

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EZ-ZAKRY Youness

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (20)

Mise en place du plan HACCP dans le secteur des pellètes au sein de la société soconarjiss

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Asmae ELYANBOIY

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (109)

La mise en place du plan HACCP au sein de la cuisine centrale du CHU HASSAN II de Fès

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Ouissam BERRICH

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (143)

Mise en place de la démarche HACCP pour la production de l'eau potable effectuée à l'ONEE

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EL MESLEK Houda

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (10)

Mise en place de la démarche Food defenSe

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (194)

Mise en place de l démarche HACCP pour le biscuit Ralf au sein de la société AL HANINI

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (51)

L’hygiène au sein du rayon Pâtisserie- Boulanger MARJANE

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (50)

Listeria monocytogenes dans les aliments servis en milieu hospitalier

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (66)

Isolement des bactéries dégradant les colorants à partir d’un effluent de textile au laboratoire de biotechnologie microbienne (LBM) de la FST

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Boutaina IDRISSI JANATI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (115)

Influence d’emballage verre et PET sur la Concentration en CO2 Dans l’eau minérale gazéifiée Ain Saiss

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Wijdane, ROUMID

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (122)

Influence de quelques phytohormones sur les teneurs en pectines totales et en H2O2 des olives au cours de la maturation

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ALEM Fatima Zahra

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (8)

Impacte de NaCl et matière grasse sur les paramètres physico-chimiques des saucissons secs

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (94)

Analyses physico-chimiques et bactériologiques de l'eau de l'OUED Oum Rabia

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (80)

Identification des souches bactériennes isolées de l'environnement d'un service hospitalier

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Bouchra ELAMERANY

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (72)

Identification des germes manuportés: cas des manipulateurs d’aliments dans un restaurant

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Fatima-Zahra EL-HINAOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (74)

Histamine dans les semi-conserves d’anchois et les conserves de sardine

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Khaoula EL KHAIDER

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (69)

FORMULATION D’UN MÉLANGE DE FARINE EN VUE D’UNE LEVÉE BOULANGÉRE ACCEPTABLE

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (4)

Evolution des teneurs d’histamine du poisson. Cas des anchois salés

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (56)

Evaluation microbiologique des surfaces en contact des aliments dans un restaurant

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Amina MEJRHIROU

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (82)

EVALUATION MICROBIOLOGIQUE DES PROCEDES DE FABRICATION DES ALIMENTS DE BETAIL ET DES VOLAILLES

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (43)

EVALUATION ET OPTIMISATION DES PERTES DE LA LEVURE SECHE

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (152)

Evaluation d’hygiène au sein du restaurant universitaire Fès sais

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El Mehdi ACHAHID

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (96)

Evaluation des programmes préalables au sein de la société « BIPAN »de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (125)

Evaluation des programmes préalables au sein de la société « BIPAN Fès »

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (118)

Evaluation des programmes préalables au sein de la société BIPAN

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CHAKRI Soukaina

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (19)

Evaluation des programmes préalables au Sein de la cuisine centrale du CHU HASSAN II-FES

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (12)

Evaluation des principes des bonnes pratiques D’hygiène au sain d’une restauration Collective hospitalière

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (85)

Evaluation des pertes d’olives au niveau dénoyautage

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AOUIDAT Aouatif

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (26)

Evaluation des pertes d’emballages des olives vertes dénoyautées

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (5)

Evaluation Des Pertes D’emballage Des Olives Vertes Marinées En Poches

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AIT SI HAMMOU Zahra

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (28)

Evaluation des paramètres physico-chimiques et microbiologiques du lait cru provenant de la région de Taza

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HARBOUL kaoutar

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (1)

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Oumayma HACHIMI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (79)

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein d’une cuisine centrale d’un hôpital à Ouezzane

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ZAKARIAE EL-ORCHI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (158)

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein d’une cuisine centrale d’un hôpital à Fès

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Soukaina OUKADDOU

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (100)

Evaluation des bonnes pratiques d’hygiène au sein de la cuisine centrale d’un hôpital à Fès

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Nouhaila ZOUINE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (90)

Evaluation de la qualité microbiologiques de l'environnement de la fabrication laitière au sein du domaine Doueit ,site Oued Nja

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Bourkaik Meryem

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (40)

Evaluation de la qualité microbiologique et physicochimique des eaux de puits destinées à l’irrigation

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (139)

Evaluation de la qualité hygiénique du lait cru et pasteurisé commercialisé dans la ville de TAZA

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (62)

Evaluation de la qualité hygiénique des Viandes de boeuf et Produits carnés dans la ville de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (103)

Evaluation de la qualité hygiénique des produits laitiers au niveau des laiteries traditionnelles de la ville de Fès

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BENSBAHOU Yaaqoub

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (7)

Evaluation de la qualité hygiénique des laiteries et de la qualité des produits laitiers vendus au niveau la ville de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (32)

Evaluation de la qualité des eaux de la source Bourkaize avant et après chloration

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KHRIBICH FATIMA EZZAHRAE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (189)

Evaluation de la contamination de l’alimentation animale par les mycotoxines à la société Alf Al Maghrib

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Oumaima Elaaboudi

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (178)

Evaluation de l'Hygiène au sein de la cuisine centrale de CHU de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (13)

Evaluation de l'hygiène au sein de la cuisine centrale d'un hopital à ma région de Fès-Meknès

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Ismaiyl OUAGMAN

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (84)

Etudes physicochimiques et microbiologiques du lait cru des fermes de la société CHERGUI

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Ghizlane SERHANE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (127)