Bibliothéque FST de Fès | Series: Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires

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Analyses physico-chimiques et JAR-TEST

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Génie Chimique (192)

$Evaluation de l'activité antimycobactérienne in vitro, fractionnement et identification des molécules responsables de cette activité de plantes d'origine marocaine$

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CHERIF HAOUAT Amina

Biotechnologie Microbienne (79)

Les effluents des tanneries et la dégradation de L’environnement d’Oued Sebou à l’aval de la ville de Fès

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Eau et Environnement (29)

Mise en place et validation des indicateurs de la qualité de cuisson Du soja et du dosage du calcium Dans l’alimentation animale

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EL KNIDRI Karima

Chimiométrie et Analyse Chimique: Application à la Gestion Industrielle de la Qualité (62)

Hyperleucocytose au centre hospitalier universitaire de Fès : étiologie, biologie et diagnostic

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AMELLAS abdellah

Sciences Biologiques Appliquées et Santé (153)

Revêtement métallique : Traitement de surface par voie électrolytique

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Techniques d'Analyses Chimique et Contrôle de Qualité (284)

Series: Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires

Analyses microbiologiques des eaux d’Oued Sebou et Contrôle de la qualité analytique des paramètres bactériologiques au sein du laboratoire régional de L’ONEE /BO de Fès

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EL-MERDAI Fadoua

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (75)

Identification des germes manuportés: cas des manipulateurs d’aliments dans un restaurant

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Fatima-Zahra EL-HINAOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (74)

Optimisation des paramètres de décoloration des huiles végétales

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Imane EL-AMRANI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (73)

Identification des souches bactériennes isolées de l'environnement d'un service hospitalier

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Bouchra ELAMERANY

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (72)

Suivi de l’essai de coagulation-floculation (Jar-test) de source de l’eau d’Ain Asserdoune

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Salima EL MOUDDENE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (71)

Analyses physicochimiques des métaux lourds dans les légumes et fruits : Pb et Cd

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Yasmine ELOUATTASSI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (70)

Histamine dans les semi-conserves d’anchois et les conserves de sardine

Histamine dans les semi-conserves d’anchois et les conserves ...

Khaoula EL KHAIDER

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (69)

Mise en place du système de management qualité selon la norme ISO 17025 : 2005 à l’ONSSA de Rabat

Mise en place du système de management qualité selon la norme ...

Amine EL BOUZAKRAOUI ALAOUI

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (68)

Traitement et analyses des eaux destinées à la communication humaine à l'ONEP - Taounate

Traitement et analyses des eaux destinées à la communication ...

EL IDRISSI EL BOUZAIDI Mana

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (67)

Listeria monocytogenes dans les aliments servis en milieu hospitalier

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (66)

Préparation à la mise en place d’un système de management de la santé et de la sécurité au travail selon le référentiel OHSAS 18001 version 2007

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (65)

Contrôle de qualité microbiologique de la viande hachée bovine

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Hajar EL BASETT

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (64)

Le contrôle de traitement de l'eau au niveau de décarbonateur

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Hanane BOUTSARFINE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (63)

Evaluation de la qualité hygiénique du lait cru et pasteurisé commercialisé dans la ville de TAZA

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (62)

Suivi analyses des eaux usées au sein de la station TAMUDA BAY

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Oumayma CHAKNAT

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (61)

Contribution à la mise en place du système de management qualité selon la norme ISO 17025 version 2005 au sein du laboratoire de la Société Nouvelle de Volailles

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Ouijdan BOURIANE

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (60)

Mise à jour de l’étude HACCP au niveau de l’atelier de conditionnement

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Btissame BOUKROUCH

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (59)

Environnement de travail dans les laboratoires de microbiologie environnementale : Recherche des bactéries par écouvillonnage et boite de contact

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (58)

Etude de la stabilité de Yarourt pour déterminer la date limite de consommation

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Nisrine BEN SALAH

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (57)

Evolution des teneurs d’histamine du poisson. Cas des anchois salés

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (56)

Caractérisation des cultures du haricot blanc irriguées par des margines traitées

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (55)

Mise à jour du système HACCP et établissement des cartes de contrôle

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Ibrahim BELKHADIR

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (54)

Etude physico-chimique et bactériologique de l’eau d’Oued Sebou destinée à la consommation humaine

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (53)

Contribution à l’étude comparative des caractéristiques morphometriques et biochimiques de trois variétés de dattes

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Benramdane Meryeme

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (52)

Mise en place de l démarche HACCP pour le biscuit Ralf au sein de la société AL HANINI

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (51)

L’hygiène au sein du rayon Pâtisserie- Boulanger MARJANE

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (50)

CONTRIBUTION A L’INSTALLATION DE L’Hasard Analysis Critical Control Point (HACCP) AU NIVEAU DE LA LIGNE DES SNACKS AU SEIN DE LA SOCIETE « SOCONARJISS »

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EL ATYOUNI Safae

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (49)

Mise en évidence de la phosphatase acide dans les feuilles d’une plante médicinale L’Aloe vera

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (48)

Comparaison des propriétés boulangères des farines de blés locaux et de blés

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (47)

Staphylocoques dans les fromages: cas particulier des fromages à pâte molle et à pâte dure

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (46)

Mise en évidence de l’activité phosphatase acide dans les feuilles d’une plante médicinale Aloe vera

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (45)

Analyse bactériologique d’eau brute et d’eau traitée

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BALITERE Khaoula

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (44)

EVALUATION MICROBIOLOGIQUE DES PROCEDES DE FABRICATION DES ALIMENTS DE BETAIL ET DES VOLAILLES

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (43)

Evaluation de la qualité microbiologiques de l'environnement de la fabrication laitière au sein du domaine Doueit ,site Oued Nja

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Bourkaik Meryem

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (40)

Suivi de la qualité hygiénique des crèmes glacées

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (39)

Suivi des paramètres physicochimiques des dérivés laitiers : Viscosité, Extrait sec dégraissé, pH et Température ( Yaourt brassé et Raibi) à la SLCN

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (38)

Vérification des programmes pré-requis mis en place au sein de la société EL-ALF selon la norme ISO22000 :2005

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (37)

SUIVI MICROBIOLOGIQUE DE LA PREPARATION DES SELS NUTRITIFS DEPUIS LES SACS JUSQU’AUX FERMENTEURS

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BENDAHOU Mohammed Amine

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (36)

Contribution à l’évaluation des programmes préalables au sein de la société BIPAN

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Anouar Tadlaoui Kaoutar

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (35)

Mise en place du système HACCP pour la ligne de production de la viande hachée cuite au sein du Restaurant Universitaire Sais 1

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BELRHALI Soufiane

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (34)

Suivi de non-conformité des produits d'une ligne de production à la SIOF

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Kammouri Alami Noura

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (33)

Evaluation de la qualité hygiénique des laiteries et de la qualité des produits laitiers vendus au niveau la ville de Fès

Evaluation de la qualité hygiénique des laiteries et de la qualité ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (32)

Vérification de l’application d’ISO 22000 au sein de CBGN - Partie traitement d’eau -

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EL HAJJAJI Naima

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (31)

Analyses microbiologiques de l'eau des tours de refroidissement (TAR) au sein de l’entreprise « LESAFFRE » Maroc-Fès

Analyses microbiologiques de l'eau des tours de refroidissement ...

EL HAMDANI Fadia

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (30)

Evaluation Des Pertes D’emballage Des Olives Vertes Marinées En Poches

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AIT SI HAMMOU Zahra

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (28)

Vérification de l’application de la démarche HACCP au sein de la CBGN (Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord)

Vérification de l’application de la démarche HACCP au sein de ...

El Mellouki Meryem

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (27)

Evaluation des pertes d’olives au niveau dénoyautage

Evaluation des pertes d’olives au niveau dénoyautage

AOUIDAT Aouatif

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (26)

Etude de la Formulation d’un mélange de farines en vue d’une levée boulangère acceptable

Etude de la Formulation d’un mélange de farines en vue d’une ...

Abounida Khadija

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (25)

Suivi microbiologique des sels nutritifs depuis les sacs bruts jusqu’au fermenteurs à la société LESAFFRE-Maroc

Suivi microbiologique des sels nutritifs depuis les sacs bruts ...

ELAMRANI ELHASSANI Salma

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (24)

Contribution à la mise en place du système HACCP au niveau de l’unité de conditionnement du sucre granulé

Contribution à la mise en place du système HACCP au niveau de ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (23)

Contrôle de la qualité microbiologique des eaux en milieu hospitalier à Fès

Contrôle de la qualité microbiologique des eaux en milieu hospitalier ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (22)

Contrôle de la qualité de lait cru provenant de la ville de TAZA

Contrôle de la qualité de lait cru provenant de la ville de ...

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (21)

MISE EN PLACE DU SYSTEME HACCP SUR LA LIGNE DE FABRICATION DES MILLEFEUILLES AU SEIN DE LA SOCIETE AL HANINI

MISE EN PLACE DU SYSTEME HACCP SUR LA LIGNE DE FABRICATION DES ...

EZ-ZAKRY Youness

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (20)

Evaluation des programmes préalables au sein de la société BIPAN

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CHAKRI Soukaina

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (19)

Application de la démarche HACCP sur la ligne de fabrication des crèmes millefeuilles au sein de la société « AL HANINI »

Application de la démarche HACCP sur la ligne de fabrication ...

YAAKOUBI Mohamed

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (17)

Contrôle de procédé d’oxydation des olives tournantes en olives noires

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Lahdissou Fatima Zahra

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (16)

Analyses bactériologiques et physicochimiques des eaux de l’Oued Sebou destinées à la consommation humaine

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (15)

Suivi de la concentration du diacétyle au cours de production de la bière à la Société des Brasseries du Maroc de Fes

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FILALI BABA Zoubaida

Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (14)

Evaluation de l'Hygiène au sein de la cuisine centrale de CHU de Fès

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (13)

Evaluation des programmes préalables au Sein de la cuisine centrale du CHU HASSAN II-FES

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Bioprocédés, Hygiène et Sécurité alimentaires (12)